Sepetim ( 0 )

Rize Kavurması

YENİ
Fiyat
79,90 TL
Kilo
0 462 771 24 00
Numaralı satış / destek hattımızı arayarak siparişinizi verebileceğiniz gibi,

İletişim formunu doldurarak ta size geri dönüş yapmamızı talep edebilirsiniz.

İletişim Formu
15 saat 54 dakika içerisinde sipariş verirseniz bugün kargoda
Aynı Gün
Kargo

Rize Kavurması Nasıl Yapılır

 
Rize kavurması yıllardır geleneksel tadı sofralarımıza gelirken geçirdiği evreleri kısaca sıralayalım dedik.Yapılış itibariyle öncelikle pişeceği kabın bakır olması gerekir.Bakır kazanın ebadı 150cm olmalıdır.Kavurmanın pişirileceği ateş odun ateşi olmalıdır.Kesinlikle kömür ateşinde pişirilen kavurma lezzet bakımından onun ateşinde pişirilene karşıdaha sert olur.Et seçimi haliyle çok önemlidir.Etler kemiksiz olacak şekilde kazanın altına iç yağı(böbrek yağı) ince şekilde doğranacak.Üstüne iri küp şeker büyüklüğünde etler doğranır,daha sonra belirli aralıklarla su ilave edilir.Pişmeye yakın da tuz ilave edilir.Suyun ölçüsüde etlerin üzeri kapanacak kadar ölçülü olmalıdır.Daha sonra harlı ateşe alınan kavurma pişmeye bırakılır.Arada bir yanı 15 dakikada bir karıştırılmalıdır.Son olarak ateşin hari düşürülür ve ağırdan pişmeye bırakılır.Afiyet olsu

Rize Kavurmasi

 
Rize kavurmasının en büyük özelliği odun ateşinde 6-8 saat demlenerek pişirilmesidir.Biz sayın halkımıza gerçek pidelik ve kahvaltılık leziz kavurmamızı sunmaktan gurur duyarız.Sadece bir kere deneyin inanin vazgeçemeyeceksiniz.Türk geleneklerinde çok özel ve farklı bir öneme sahip olan Kavurma bayram sofraları, ailelerin, dostların ve komşuların bir arada bulunduğu, uzun bayram sohbetlerinin yapıldığı ve özellikle aile büyüklerinin kendi çocukluklarında yaşadıkları bayram anılarını anlattıkları özel anların ve farklı bir atmosferin yaşandığı mekanlar olma özelliğini hala koruyor.
Kredi Kartı Tek Çekim
79,90 TL
Havale / EFT
79,90 TL
Kapıda Ödeme
79,90 TL + 15,00 TL ( Sadece Nakit )
   27.02.2013
köksal a.
dana etinden yapılmış az yağlı rize kavurması bütün dostlarıma tavsiye ederim
İLGİLİ ÜRÜNLER